الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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SCÉRÉN-CRDP Aquitaine
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Bordeaux
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Titre : Aliments et boissons : filières et produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur Mention d'édition : 3e éd Editeur : Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine Année de publication : impr. 2008 Autre Editeur : Rueil-Malmaison : Doin Collection : Biosciences et techniques Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 1 vol. (277 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-528-3 Prix : 33 EUR Note générale : Bibliogr. p. 277. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Aliments et boissons : filières et produits [texte imprimé] / Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur . - 3e éd . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine : Rueil-Malmaison : Doin, impr. 2008 . - 1 vol. (277 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments) .
ISBN : 978-2-86617-528-3 : 33 EUR
Bibliogr. p. 277. Glossaire
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-06965 664-003.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-06966 664-003.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06967 664-003.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-06968 664-003.004 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Joffin, Auteur ; Jean-Noël Joffin, Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine Année de publication : impr. 2010 Collection : Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X Importance : 1 vol. (344 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-577-1 Prix : 25 EUR Note générale : Bibliogr. p. 341-342. Webliogr. p. 342
Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Christiane Joffin, Auteur ; Jean-Noël Joffin, Auteur . - 6e éd. . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine, impr. 2010 . - 1 vol. (344 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X) .
ISBN : 978-2-86617-577-1 : 25 EUR
Bibliogr. p. 341-342. Webliogr. p. 342
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Réservation
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Exemplaires (6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-07040 664-021.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-07041 664-021.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07042 664-021.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07043 664-021.004 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07044 664-021.005 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07045 664-021.006 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur Mention d'édition : 4 Editeur : Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine Année de publication : impr. 2007 Autre Editeur : Rueil-Malmaison : Doin Collection : Biosciences et techniques. Sciences des aliments Sous-collection : Sciences des aliments Importance : 1 vol. (287 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1233-6 Prix : 38 EUR Note générale : Bibliogr., 2 p.
ISSN exact : 1629-7954Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires [texte imprimé] / Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Elisabeth Vierling (1938-....), Auteur . - 4 . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine : Rueil-Malmaison : Doin, impr. 2007 . - 1 vol. (287 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques. Sciences des aliments. Sciences des aliments) .
ISBN : 978-2-7040-1233-6 : 38 EUR
Bibliogr., 2 p.
ISSN exact : 1629-7954
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-07033 664-019.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07034 664-019.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07035 664-019.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible Opérations unitaires en génie biologique, 3. Opérations unitaires en génie biologique / Pascal Chillet
Titre de série : Opérations unitaires en génie biologique, 3 Titre : Opérations unitaires en génie biologique : la fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Chillet (1968-....), Auteur Editeur : Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine Année de publication : impr. 2011 Collection : Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X Importance : 1 vol. (111 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-596-2 Prix : 15 EUR Note générale : Bibliogr. p. 109-110 Langues : Français (fre) Index. décimale : 660.2 Opérations unitaires en génie biologique, 3. Opérations unitaires en génie biologique : la fermentation [texte imprimé] / Pascal Chillet (1968-....), Auteur . - Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP Aquitaine, impr. 2011 . - 1 vol. (111 p.) : ill. en noir et en coul. ; 30 cm. - (Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X) .
ISBN : 978-2-86617-596-2 : 15 EUR
Bibliogr. p. 109-110
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 660.2 Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B.SNV-07254 660-016.001 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt B.SNV-07265 660-016.002 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07266 660-016.003 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible B.SNV-07267 660-016.004 Ouvrage Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
