الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

Public ISBD Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Editeur scientifique Editeur : Paris : Technique et documentation Année de publication : 1984 Autre Editeur : APRIA Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 num. 5 Importance : XXX-680 p. ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-242-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 62 Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Editeur scientifique . - Paris : Technique et documentation : [S.l.] : APRIA, 1984 . - XXX-680 p.. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624; 5) . ISBN : 2-85206-242-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 62

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