الفهرس الالي لمكتبة كلية علوم الطبيعة و الحياة
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Exemplaires (1)
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| B.SNV-04611 | 613-001.001 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Exclu du prêt |
| Titre : |
Connaissance des aliments : le manuel |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Émilie Fredot, Auteur |
| Mention d'édition : |
4e éd. |
| Importance : |
1 vol. (XV-563 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
26 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-2308-9 |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "Tous les savoirs", "Le référentiel complet", "Des exemples et applications" et "+ de 400 illustrations en couleur" |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
613.2 |
Connaissance des aliments : le manuel [texte imprimé] / Émilie Fredot, Auteur . - 4e éd. . - [s.d.] . - 1 vol. (XV-563 p.) : ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7430-2308-9 La couv. porte en plus : "Tous les savoirs", "Le référentiel complet", "Des exemples et applications" et "+ de 400 illustrations en couleur" Langues : Français ( fre) |  |
Exemplaires (1)
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| B.SNV-04612 | 613-002.001 | Ouvrage | Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 600 - Technologie (Sciences appliquées) | Exclu du prêt |
