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Technologies des bioprocédés industriels / Louis Tessier
Titre : Technologies des bioprocédés industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Tessier ; Centre collégial de développement de matériel didactique Editeur : Montréal : CCDMD Année de publication : 2007 Importance : xviii, 316 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89470-207-9 Mots-clés : Technologies bioprocédés Index. décimale : 620 Résumé : L'industrie biotechnologique, qui génère actuellement plusieurs milliards de dollars annuellement et met à profit le métabolisme d'une multitude d'êtres vivants, dont de nombreux microorganismes, repose sur des procédés complexes requérant un savoir-faire scientifique spécifique : les bioprocédés. Ce manuel a été conçu pour l'enseignement des bioprocédés industriels au collégial. Les lecteurs y trouveront l'exposé des principes fondamentaux qui régissent la réalisation des bioprocédés à l'échelle du laboratoire et à l'échelle industrielle, ainsi que la description des techniques particulières en découlant Technologies des bioprocédés industriels [texte imprimé] / Louis Tessier ; Centre collégial de développement de matériel didactique . - Montréal : CCDMD, 2007 . - xviii, 316 p. : ill. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-89470-207-9
Mots-clés : Technologies bioprocédés Index. décimale : 620 Résumé : L'industrie biotechnologique, qui génère actuellement plusieurs milliards de dollars annuellement et met à profit le métabolisme d'une multitude d'êtres vivants, dont de nombreux microorganismes, repose sur des procédés complexes requérant un savoir-faire scientifique spécifique : les bioprocédés. Ce manuel a été conçu pour l'enseignement des bioprocédés industriels au collégial. Les lecteurs y trouveront l'exposé des principes fondamentaux qui régissent la réalisation des bioprocédés à l'échelle du laboratoire et à l'échelle industrielle, ainsi que la description des techniques particulières en découlant Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité fsei11106 620-13.1 Ouvrage Faculté des Sciences Exactes et Informatique 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible fsei11107 620-13.2 Ouvrage Faculté des Sciences Exactes et Informatique 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible fsei11108 620-13.3 Ouvrage Faculté des Sciences Exactes et Informatique 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible