| Titre : |
Des expériences de la famille acide-base : réussir, exploiter et commenter 50 manipulations de chimie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Danielle Cachau-Herreillat, Auteur |
| Mention d'édition : |
3e éd. |
| Editeur : |
Bruxelles : De Boeck |
| Année de publication : |
DL 2009 |
| Collection : |
Licence maîtrise doctorat |
| Importance : |
1 vol. (XXIV-366 p.) |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8041-1891-4 |
| Prix : |
27 EUR |
| Note générale : |
La couv. porte en plus : "fiches pratiques" et "concours de l'enseignement supérieur"
Bibliogr. p. 349-353. Glossaire. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
547.2 |
| Résumé : |
Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage, qui se veut une «banque de données de manipulations», est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en oeuvre en classe, ainsi que des compléments culturels.
Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BR0NSTED aussi bien que de LEWIS. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. On peut y trouver entre autre non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données.
Danielle Cachau-Herreillat Maître de conférence à l'Université Montpellier II, elle a consacré la majeure partie de son enseignement à l'Université de Bangui (Centrafrique), puis à l'École Normale Supérieure de Porto-Novo et à l'Université de Cotonou (Bénin), enfin, à l'Université Montpellier II (préparation au CAPES de physique-chimie et Master Chimie et Physicochimie des Matériaux).
Biographie de l'auteur
Danielle Cachau-Herreillat Maître de conférence à l'Université Montpellier II, elle a consacré la majeure partie de son enseignement à l'Université de Bangui (Centrafrique), puis à l'École Normale Supérieure de Porto-Novo et à l'Université de Cotonou (Bénin), enfin, à l'Université Montpellier II (préparation au CAPES de physique-chimie et Master Chimie et Physicochimie des Matériaux). |
Des expériences de la famille acide-base : réussir, exploiter et commenter 50 manipulations de chimie [texte imprimé] / Danielle Cachau-Herreillat, Auteur . - 3e éd. . - Bruxelles : De Boeck, DL 2009 . - 1 vol. (XXIV-366 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Licence maîtrise doctorat) . ISBN : 978-2-8041-1891-4 : 27 EUR La couv. porte en plus : "fiches pratiques" et "concours de l'enseignement supérieur"
Bibliogr. p. 349-353. Glossaire. Index Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
547.2 |
| Résumé : |
Présentation de l'éditeur
Cet ouvrage, qui se veut une «banque de données de manipulations», est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en oeuvre en classe, ainsi que des compléments culturels.
Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de BR0NSTED aussi bien que de LEWIS. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. On peut y trouver entre autre non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données.
Danielle Cachau-Herreillat Maître de conférence à l'Université Montpellier II, elle a consacré la majeure partie de son enseignement à l'Université de Bangui (Centrafrique), puis à l'École Normale Supérieure de Porto-Novo et à l'Université de Cotonou (Bénin), enfin, à l'Université Montpellier II (préparation au CAPES de physique-chimie et Master Chimie et Physicochimie des Matériaux).
Biographie de l'auteur
Danielle Cachau-Herreillat Maître de conférence à l'Université Montpellier II, elle a consacré la majeure partie de son enseignement à l'Université de Bangui (Centrafrique), puis à l'École Normale Supérieure de Porto-Novo et à l'Université de Cotonou (Bénin), enfin, à l'Université Montpellier II (préparation au CAPES de physique-chimie et Master Chimie et Physicochimie des Matériaux). |
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