الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Titre : Analyse des composés organostanniques dans l'eau de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Michel ; Bernard Averty Editeur : IFREMER Année de publication : 2002 Importance : 26 p. Présentation : ill. (certaines en coul.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84433-108-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 551.4 Résumé : Revue de presse
Les composés organostanniques dans l'eau de mer sont toxiques à des concentrations voisines de 1 ng. l-1. Leur analyse dans le milieu marin doit donc évaluer correctement des concentrations aussi faibles. Cet objectif est possible lorsque la procédure ici décrite est intégralement respectée. Cette méthode utilise la technique de dérivation des composés organostanniques par le tétraéthylborate de sodium pour la préparation de dérivés éthylés volatils qui sont alors extraits puis injectés dans un chromatographe en phase gazeuse muni d'un détecteur spécifique de l'étain. L'ensemble des équipements, réactifs, procédures et performances analytiques a été décrit. Quelques informations sur la surveillance des côtes françaises permet de situer les résultats dans un contexte plus général.
Présentation de l'éditeur
Les composés organostanniques dans l'eau de mer sont toxiques à des concentrations voisines de 1 ng. l-1. Leur analyse dans le milieu marin doit donc évaluer correctement des concentrations aussi faibles. Cet objectif est possible lorsque la procédure ici décrite est intégralement respectée. Cette méthode utilise la technique de dérivation des composés organostanniques par le tétraéthylborate de sodium pour la préparation de dérivés éthylés volatils qui sont alors extraits puis injectés dans un chromatographe en phase gazeuse muni d'un détecteur spécifique de l'étain. L'ensemble des équipements, réactifs, procédures et performances analytiques a été décrit. Quelques informations sur la surveillance des côtes françaises permet de situer les résultats dans un contexte plus général.Analyse des composés organostanniques dans l'eau de mer [texte imprimé] / Pierre Michel ; Bernard Averty . - [S.l.] : IFREMER, 2002 . - 26 p. : ill. (certaines en coul.) ; 25 cm.
ISBN : 2-84433-108-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 551.4 Résumé : Revue de presse
Les composés organostanniques dans l'eau de mer sont toxiques à des concentrations voisines de 1 ng. l-1. Leur analyse dans le milieu marin doit donc évaluer correctement des concentrations aussi faibles. Cet objectif est possible lorsque la procédure ici décrite est intégralement respectée. Cette méthode utilise la technique de dérivation des composés organostanniques par le tétraéthylborate de sodium pour la préparation de dérivés éthylés volatils qui sont alors extraits puis injectés dans un chromatographe en phase gazeuse muni d'un détecteur spécifique de l'étain. L'ensemble des équipements, réactifs, procédures et performances analytiques a été décrit. Quelques informations sur la surveillance des côtes françaises permet de situer les résultats dans un contexte plus général.
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Les composés organostanniques dans l'eau de mer sont toxiques à des concentrations voisines de 1 ng. l-1. Leur analyse dans le milieu marin doit donc évaluer correctement des concentrations aussi faibles. Cet objectif est possible lorsque la procédure ici décrite est intégralement respectée. Cette méthode utilise la technique de dérivation des composés organostanniques par le tétraéthylborate de sodium pour la préparation de dérivés éthylés volatils qui sont alors extraits puis injectés dans un chromatographe en phase gazeuse muni d'un détecteur spécifique de l'étain. L'ensemble des équipements, réactifs, procédures et performances analytiques a été décrit. Quelques informations sur la surveillance des côtes françaises permet de situer les résultats dans un contexte plus général.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CF2-006493 570-185.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt F2-011542 570-185.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible
Titre : Le fumage du poisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Knockaert, Auteur Editeur : IFREMER Année de publication : DL 2002 Collection : Valorisation des produits de la mer, ISSN 0998-4089 Importance : 1 vol. (174 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84433-078-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.9 Résumé : Cet ouvrage porte sur les bases théoriques et la pratique du fumage de poisson. Il est destiné à initier les amateurs ou les professionnels désireux de pratiquer cette méthode de valorisation des produits de la mer. Il permettra l'amélioration des ateliers existants, des pratiques courantes, le respect des normes d'hygiène et l'accroissement de productivité des installations. L'auteur rappelle et décrit les différentes étapes de la fabrication du produit : de la préparation de la matière première jusqu'au produit final en passant par les stades successifs : préparation, éviscération, filetage, salage, baudruchage, séchage, fumage. Une étude d'un atelier de fabrication type permet, sur les bases de description d'installations existant en France, de guider utilement la réflexion préalable à toute installation et tout investissement. Les conseils, recommandations et règlements nationaux en usage sont donnés accompagnant utilement les éléments d'interprétation d'une analyse du produit. Le fumage du poisson [texte imprimé] / Camille Knockaert, Auteur . - [S.l.] : IFREMER, DL 2002 . - 1 vol. (174 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Valorisation des produits de la mer, ISSN 0998-4089) .
ISBN : 2-84433-078-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.9 Résumé : Cet ouvrage porte sur les bases théoriques et la pratique du fumage de poisson. Il est destiné à initier les amateurs ou les professionnels désireux de pratiquer cette méthode de valorisation des produits de la mer. Il permettra l'amélioration des ateliers existants, des pratiques courantes, le respect des normes d'hygiène et l'accroissement de productivité des installations. L'auteur rappelle et décrit les différentes étapes de la fabrication du produit : de la préparation de la matière première jusqu'au produit final en passant par les stades successifs : préparation, éviscération, filetage, salage, baudruchage, séchage, fumage. Une étude d'un atelier de fabrication type permet, sur les bases de description d'installations existant en France, de guider utilement la réflexion préalable à toute installation et tout investissement. Les conseils, recommandations et règlements nationaux en usage sont donnés accompagnant utilement les éléments d'interprétation d'une analyse du produit. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016331 639-087.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
