الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
Détail de l'éditeur
|
|
Documents disponibles chez cet éditeur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : L'artichaut : perception, achats et attentes des consommateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Catherine Baros, Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (75 p.) Présentation : graph., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-235-4 Prix : 23 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Langues : Français (fre) Index. décimale : 339.4 Résumé : La consommation de l'artichaut baisse depuis plusieurs années. Il est encore connu de l'ensemble de la population, malgré une présence moindre en magasin. Mais son origine et sa saison de production sont assez floues, particulièrement pour le petit violet. La qualité offerte n'est pas en cause. Mais son image de vieux légume, évoquant de bons souvenirs d'enfance nécessiterait un certain rajeunissement et une revalorisation : le légume du pauvre évoqué par Coluche doit concilier terroir et praticité, par la cuisson au micro onde par exemple. Mais il peut aussi surfer sur la vague du retour aux valeurs telles que le goût, le temps de vivre, (slow food), la convivialité.
L'artichaut : perception, achats et attentes des consommateurs [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Catherine Baros, Secrétaire . - Paris : CTIFL, 2004 . - 1 vol. (75 p.) : graph., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 2-87911-235-4 : 23 EUR
En appendice, choix de documents
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 339.4 Résumé : La consommation de l'artichaut baisse depuis plusieurs années. Il est encore connu de l'ensemble de la population, malgré une présence moindre en magasin. Mais son origine et sa saison de production sont assez floues, particulièrement pour le petit violet. La qualité offerte n'est pas en cause. Mais son image de vieux légume, évoquant de bons souvenirs d'enfance nécessiterait un certain rajeunissement et une revalorisation : le légume du pauvre évoqué par Coluche doit concilier terroir et praticité, par la cuisson au micro onde par exemple. Mais il peut aussi surfer sur la vague du retour aux valeurs telles que le goût, le temps de vivre, (slow food), la convivialité.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016110 635-101.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-016111 635-101.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible La construction des serres et abris / C. Wacquant ; Christine Sédilot ; J. Gratraud ; Philippe Roux ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France
Titre : La construction des serres et abris Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Wacquant ; Christine Sédilot ; J. Gratraud ; Philippe Roux ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2000 Importance : 207 p. Présentation : ill. en coul., cartes Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-127-7 Index. décimale : 690.8 Résumé : Les dimensions de cette enceinte permettent à un homme de travailler aisément à l'intérieur» (définition de la norme française NF U57-001).Cette enceinte, constituée principalement par un matériau de couverture transparent ou translucide, isole plus ou moins les cultures de l'environnement extérieur.Elle constitue un abri efficace contre les intempéries (vent, pluie, neige... et réduit l'introduction des divers agents nuisibles. Elle crée à l'intérieur un microclimat particulier qui peut être facilement amélioré à l'aide de divers équipements.Elle permet une maîtrise plus facile de l'alimentation hydrominérale et de la nutrition carbonée (enrichissement possible en gaz carbonique).(source ed.) La construction des serres et abris [texte imprimé] / C. Wacquant ; Christine Sédilot ; J. Gratraud ; Philippe Roux ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France . - Paris : CTIFL, 2000 . - 207 p. : ill. en coul., cartes ; 24 cm.
ISBN : 2-87911-127-7
Index. décimale : 690.8 Résumé : Les dimensions de cette enceinte permettent à un homme de travailler aisément à l'intérieur» (définition de la norme française NF U57-001).Cette enceinte, constituée principalement par un matériau de couverture transparent ou translucide, isole plus ou moins les cultures de l'environnement extérieur.Elle constitue un abri efficace contre les intempéries (vent, pluie, neige... et réduit l'introduction des divers agents nuisibles. Elle crée à l'intérieur un microclimat particulier qui peut être facilement amélioré à l'aide de divers équipements.Elle permet une maîtrise plus facile de l'alimentation hydrominérale et de la nutrition carbonée (enrichissement possible en gaz carbonique).(source ed.) Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116312 631-063.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Désinfecter les sols autrement Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Jean Le Bohec, Secrétaire ; Michel Giraud (1956-....), Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 1999 Collection : Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729 Importance : 103 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-134-X Prix : 150 F Note générale : Bibliogr. p. 99-101. Glossaire Langues : Français (fre) Désinfecter les sols autrement [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Jean Le Bohec, Secrétaire ; Michel Giraud (1956-....), Secrétaire . - Paris : CTIFL, 1999 . - 103 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Hortipratic (Paris), ISSN 1274-9729) .
ISBN : 2-87911-134-X : 150 F
Bibliogr. p. 99-101. Glossaire
Langues : Français (fre)Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-013790 581-090.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-013791 581-090.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible 110763 581-90.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt
Titre : Maladies à virus des arbres fruitiers : maladies à viroïdes, à virus, à phytoplasmes et autres agents infectieux non déterminés Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Jean-Claude Desvignes, Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 1999 Importance : 202 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-122-6 Prix : Prix : 250 F : 38,11 EUR Note générale : Bibliogr. p. 183-197. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.0 Résumé : Les virus, phytoplasmes et autres agents infectieux assimilés induisent, sur les arbres fruitiers, des maladies toujours irréversibles, souvent insidieuses, parfois graves et épidémiques, dont les plus connues sont la Sharka et l’enroulement chlorotique de l’abricotier (ECA).
L’ouvrage édité par le Ctifl regroupe les connaissances actuelles sur 60 maladies étudiées et observées pendant 35 années par le laboratoire de virologie : les agents pathogènes connus ou non, les hôtes et les symptômes, l’incidence et les vecteurs, les moyens de détection et de lutte. Plus de 300 photos couleur illustrent les descriptions et 170 références les confortent.Maladies à virus des arbres fruitiers : maladies à viroïdes, à virus, à phytoplasmes et autres agents infectieux non déterminés [texte imprimé] / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Jean-Claude Desvignes, Secrétaire . - Paris : CTIFL, 1999 . - 202 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-87911-122-6 : Prix : 250 F : 38,11 EUR
Bibliogr. p. 183-197. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 634.0 Résumé : Les virus, phytoplasmes et autres agents infectieux assimilés induisent, sur les arbres fruitiers, des maladies toujours irréversibles, souvent insidieuses, parfois graves et épidémiques, dont les plus connues sont la Sharka et l’enroulement chlorotique de l’abricotier (ECA).
L’ouvrage édité par le Ctifl regroupe les connaissances actuelles sur 60 maladies étudiées et observées pendant 35 années par le laboratoire de virologie : les agents pathogènes connus ou non, les hôtes et les symptômes, l’incidence et les vecteurs, les moyens de détection et de lutte. Plus de 300 photos couleur illustrent les descriptions et 170 références les confortent.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-015980 632-020.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015981 632-020.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible F2-015982 632-020.4 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Le noyer Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Germain (1938-....), Secrétaire ; Jean-Pierre Prunet, Secrétaire ; Alain Garcin, Secrétaire Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 1999 Collection : Monographie (CTIFL), ISSN 2494-4874 Importance : 279 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm Accompagnement : 1 dépl. ISBN/ISSN/EAN : 2-87911-104-8 Prix : Prix : 250 F : 38,11 EUR Note générale : Bibliogr. p. 272-273 Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.5 Résumé : Cette brochure sur la Noix et le Noyer, publiée par le Ctifl, fait un point approfondi sur cette espèce, sa biologie, sa physiologie, ses variétés, l'itinéraire technique du verger jusqu'à la récolte et le suivi de la qualité jusqu'à la distribution.*
Nous sommes particulièrement honorés de bénéficier dans cette publication de la grande compétence acquise par M. Eric GERMAIN responsable du programme de recherche et création variétale noix à l'INRA depuis 30 ans. Il a largement contribué à l'évolution technique de cette production, avec notamment l'émergence de nouveaux hybrides variétaux créés dans le cadre de son laboratoire de recherche.
Avec Jean-Pierre PRUNET et Alain GARCIN ? Ingénieurs Ctifl responsables techniques des stations régionales Noix, la Station de Creysse, dans le Sud-Ouest, et la SENuRA, dans le Sud-Est, apportent un concours important à cette publication.
Les références acquises dans les deux bassins de production, Périgord et Sud-Est, nous permettent aujourd'hui de mieux informer les producteurs pour une application dans leurs conditions pédo-climatiques respectives.
Que les trois auteurs principaux de cet ouvrage, ainsi que tous les techniciens de nos régions pour leur compétence et collaboration, soient félicités pour cette publication réussie, au service de la filière Noix, notamment au niveau de la production.
Le noyer [texte imprimé] / Éric Germain (1938-....), Secrétaire ; Jean-Pierre Prunet, Secrétaire ; Alain Garcin, Secrétaire . - Paris : CTIFL, 1999 . - 279 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm + 1 dépl.. - (Monographie (CTIFL), ISSN 2494-4874) .
ISBN : 2-87911-104-8 : Prix : 250 F : 38,11 EUR
Bibliogr. p. 272-273
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 634.5 Résumé : Cette brochure sur la Noix et le Noyer, publiée par le Ctifl, fait un point approfondi sur cette espèce, sa biologie, sa physiologie, ses variétés, l'itinéraire technique du verger jusqu'à la récolte et le suivi de la qualité jusqu'à la distribution.*
Nous sommes particulièrement honorés de bénéficier dans cette publication de la grande compétence acquise par M. Eric GERMAIN responsable du programme de recherche et création variétale noix à l'INRA depuis 30 ans. Il a largement contribué à l'évolution technique de cette production, avec notamment l'émergence de nouveaux hybrides variétaux créés dans le cadre de son laboratoire de recherche.
Avec Jean-Pierre PRUNET et Alain GARCIN ? Ingénieurs Ctifl responsables techniques des stations régionales Noix, la Station de Creysse, dans le Sud-Ouest, et la SENuRA, dans le Sud-Est, apportent un concours important à cette publication.
Les références acquises dans les deux bassins de production, Périgord et Sud-Est, nous permettent aujourd'hui de mieux informer les producteurs pour une application dans leurs conditions pédo-climatiques respectives.
Que les trois auteurs principaux de cet ouvrage, ainsi que tous les techniciens de nos régions pour leur compétence et collaboration, soient félicités pour cette publication réussie, au service de la filière Noix, notamment au niveau de la production.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016077 634-190.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Permalink
Permalink
