الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Titre : Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences / Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Langlois ; Vincent Gauchard Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2004 Importance : 101 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-315-X Index. décimale : 610 Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel.ØØIl permet de comparer les résultats technico-économiques mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à une exploitation conventionnelle type. On y découvre aussi les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences / [texte imprimé] / Nathalie Langlois ; Vincent Gauchard . - Dijon : Educagri, 2004 . - 101 p. : ill. ; 27 cm.
ISBN : 2-84444-315-X
Index. décimale : 610 Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel.ØØIl permet de comparer les résultats technico-économiques mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à une exploitation conventionnelle type. On y découvre aussi les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-30067 631-012.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Clonage et transgenèse de l'animal à l'homme : Approche à l'usage de l'enseignant Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole nationale de formation agronomique, Auteur ; Laurence Simonneaux, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 1999 Importance : 1 vol. (84 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-025-8 Langues : Français (fre) Clonage et transgenèse de l'animal à l'homme : Approche à l'usage de l'enseignant [texte imprimé] / Ecole nationale de formation agronomique, Auteur ; Laurence Simonneaux, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Educagri, 1999 . - 1 vol. (84 p.) ; 22 cm.
ISBN : 2-84444-025-8
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CF2-006482 570-174.1 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Exclu du prêt F2-011530 570-174.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible F2-011531 570-174.3 Ouvrage Bibliothèque Centrale 500 - Sciences de la nature et Mathématiques Disponible Conversion à l'agriculture biologique
Titre : Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Ragot (1969-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2001 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474 Importance : 355 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-131-9 Prix : Prix : 150 F : 22,87 EUR Note générale : Bibliogr. p. 347-355 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.2 Résumé : Comment convertir son exploitation laitière en bio ? Témoignages d''agriculteurs et d''animateurs de réseaux, approches techniques, économiques, scientifiques, pratiques?, ce guide donne les éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs. Il permet aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d''un métier rigoureux et prenant, respectueux de l''environnement. Conversion à l'agriculture biologique : le cas de la production laitière [texte imprimé] / Michel Ragot (1969-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Educagri, 2001 . - 355 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474) .
ISBN : 2-84444-131-9 : Prix : 150 F : 22,87 EUR
Bibliogr. p. 347-355
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.2 Résumé : Comment convertir son exploitation laitière en bio ? Témoignages d''agriculteurs et d''animateurs de réseaux, approches techniques, économiques, scientifiques, pratiques?, ce guide donne les éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs. Il permet aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d''un métier rigoureux et prenant, respectueux de l''environnement. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016198 637-031.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation ; guide m©thodologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Charreau, ; Nicolas Etienne, ; Emilie Ingargiola, ; Zohra Drici-Cachon (19..-....), Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : impr. 2006. Collection : Approches (Dijon), ISSN 1631-3631. Importance : 1 vol. (352 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-84444-444-X Prix : 28 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.3 Résumé : Présenter pédagogiquement et simplement les mécanismes complexes liés à l'aliment et à l'alimentation, tel est l'objectif de cet ouvrage qui aborde ces questions de façon ludique en proposant des activités pratiques adaptables aux différents niveaux des apprenants, aussi bien en formation initiale qu'en apprentissage ou en formation professionnelle. Le livre présente l'état des connaissances sur l'aliment et la mise en application sur le terrain des éléments ainsi rassemblés. La première partie, structurée en étapes, puis en séances, est consacrée à la chimie du goût et des perceptions gustatives, à l'influence de celles-ci sur nos choix alimentaires et au décryptage des aspects nutritionnels et " santé " des aliments contenus dans nos assiettes. Le rôle des ingrédients de base dans la chimie culinaire est également anaIysé. Tout au long des séances, de nombreuses expériences sont proposées, avec des niveaux de difficultés adaptables à différents publics, ainsi que des apports de connaissances. La seconde partie propose trois types de projets au cours desquels les rôles entre formateur et apprenants sont inversés, les apprenants se retrouvant en position de transmettre un savoir. Ils peuvent ainsi valider les notions qu'ils ont acquises et les partager de façon variée et interactive avec un nouveau public. Public: enseignants et formateurs à la recherche de nouveaux outils pédagogiques et méthodologiques sur l'éducation alimentaire.
A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation ; guide m©thodologique [texte imprimé] / Virginie Charreau, ; Nicolas Etienne, ; Emilie Ingargiola, ; Zohra Drici-Cachon (19..-....), . - Dijon : Educagri, impr. 2006. . - 1 vol. (352 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.. - (Approches (Dijon), ISSN 1631-3631.) .
ISBN : 2-84444-444-X : 28 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.3 Résumé : Présenter pédagogiquement et simplement les mécanismes complexes liés à l'aliment et à l'alimentation, tel est l'objectif de cet ouvrage qui aborde ces questions de façon ludique en proposant des activités pratiques adaptables aux différents niveaux des apprenants, aussi bien en formation initiale qu'en apprentissage ou en formation professionnelle. Le livre présente l'état des connaissances sur l'aliment et la mise en application sur le terrain des éléments ainsi rassemblés. La première partie, structurée en étapes, puis en séances, est consacrée à la chimie du goût et des perceptions gustatives, à l'influence de celles-ci sur nos choix alimentaires et au décryptage des aspects nutritionnels et " santé " des aliments contenus dans nos assiettes. Le rôle des ingrédients de base dans la chimie culinaire est également anaIysé. Tout au long des séances, de nombreuses expériences sont proposées, avec des niveaux de difficultés adaptables à différents publics, ainsi que des apports de connaissances. La seconde partie propose trois types de projets au cours desquels les rôles entre formateur et apprenants sont inversés, les apprenants se retrouvant en position de transmettre un savoir. Ils peuvent ainsi valider les notions qu'ils ont acquises et les partager de façon variée et interactive avec un nouveau public. Public: enseignants et formateurs à la recherche de nouveaux outils pédagogiques et méthodologiques sur l'éducation alimentaire.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DR-001669 039.641-01.1 Dictionnaire Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt DR-001670 039.641-01.2 Dictionnaire Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Exclu du prêt
