| Titre : |
Mémento de zootechnie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Pierre Vaissaire, Auteur |
| Mention d'édition : |
3 ème édition |
| Editeur : |
Paris : France agricole |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
459 p. |
| Format : |
16*23 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85557-849-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs.
Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.
La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente :
bovins,
ovins,
caprins,
porcins,
équins,
lapins,
volailles
chiens de berger.
Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :
les caractéristiques zoologiques et morphologiques,
une fiche technique,
les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation,
les points clés concernant l’élevage et les productions,
le logement,
l’ethnologie (races) |
Mémento de zootechnie [texte imprimé] / Jean-Pierre Vaissaire, Auteur . - 3 ème édition . - Paris : France agricole, 2023 . - 459 p. ; 16*23 cm. ISBN : 978-2-85557-849-1 Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs.
Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.
La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente :
bovins,
ovins,
caprins,
porcins,
équins,
lapins,
volailles
chiens de berger.
Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :
les caractéristiques zoologiques et morphologiques,
une fiche technique,
les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation,
les points clés concernant l’élevage et les productions,
le logement,
l’ethnologie (races) |
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