الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Auteur Laurent Sutra |
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Manuel de bactériologie alimentaire / Michel Federighi ; Laurent Sutra ; Jean-Louis Jouve
Titre : Manuel de bactériologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Federighi ; Laurent Sutra ; Jean-Louis Jouve Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1998 Importance : xii, 308 p. Présentation : ill. Format : 24 x 15,6 x 2 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-056-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 579 Résumé : Manuel de bactériologie alimentaire [texte imprimé] / Michel Federighi ; Laurent Sutra ; Jean-Louis Jouve . - Paris : Polytechnica, 1998 . - xii, 308 p. : ill. ; 24 x 15,6 x 2 cm.
ISBN : 978-2-84054-056-4
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 579 Résumé : Réservation
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