الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم

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Hydrolases et dépolymérases / Annette Mouranche ; Claude Costes ; A. Baron

Public ISBD Titre : Hydrolases et dépolymérases : enzymes d’intérêt industriel Type de document : texte imprimé Auteurs : Annette Mouranche ; Claude Costes ; A. Baron Editeur : Paris : Gauthier-Villars Année de publication : 1985 Collection : Biochimie appliquÐee, ISSN 0248-5192 Importance : vii, 359 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-015674-9 Mots-clés : fromagerie- amidonnerie- biomasse- graisses- viandes- cutine- brasserie- jus Index. décimale : 660/. Résumé : Hydrolases et dépolymérases : enzymes d’intérêt industriel [texte imprimé] / Annette Mouranche ; Claude Costes ; A. Baron . - Paris : Gauthier-Villars, 1985 . - vii, 359 p. : ill. ; 24 cm. - (Biochimie appliquÐee, ISSN 0248-5192) . ISBN : 978-2-04-015674-9 Mots-clés : fromagerie- amidonnerie- biomasse- graisses- viandes- cutine- brasserie- jus Index. décimale : 660/. Résumé :

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Industrial enzymes and their applications / Helmut Uhlig

Public ISBD Titre : Industrial enzymes and their applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Helmut Uhlig ; Elfriede M. Linsmaier-Bednar Editeur : New York : Wiley Année de publication : 1998 Importance : xii, 454 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-471-19660-6 Note générale : "A Wiley-Interscience publication." Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 660/. Résumé : "A Wiley-Interscience publication." Industrial enzymes and their applications [texte imprimé] / Helmut Uhlig ; Elfriede M. Linsmaier-Bednar . - New York : Wiley, 1998 . - xii, 454 p. : ill. ; 25 cm. ISBN : 0-471-19660-6 "A Wiley-Interscience publication." Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 660/. Résumé : "A Wiley-Interscience publication."

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Microbial biomass proteins / Murray Moo-Young ; Kenneth F. Gregory

Public ISBD Titre : Microbial biomass proteins Type de document : texte imprimé Auteurs : Murray Moo-Young ; Kenneth F. Gregory Editeur : London : Elsevier applied science Année de publication : 1986 Importance : xiv, 185 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-85166-085-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : process development  product safety Index. décimale : 660/. Résumé : Microbial biomass proteins [texte imprimé] / Murray Moo-Young ; Kenneth F. Gregory . - London : Elsevier applied science, 1986 . - xiv, 185 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-1-85166-085-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : process development  product safety Index. décimale : 660/. Résumé :

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CF2-006862	572-63.1	Ouvrage	Bibliothèque Centrale	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Exclu du prêt

Protein biotechnology / Felix Franks

Public ISBD Titre : Protein biotechnology : isolation, characterization, and stabilization / Type de document : texte imprimé Auteurs : Felix Franks Editeur : Totowa, N.J. : Humana Press Année de publication : 1993 Collection : Biological methods Importance : xi, 592 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-89603-230-9 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 660/. Résumé : Protein biotechnology : isolation, characterization, and stabilization / [texte imprimé] / Felix Franks . - Totowa, N.J. : Humana Press, 1993 . - xi, 592 p. : ill. ; 24 cm. - (Biological methods) . ISBN : 978-0-89603-230-9 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 660/. Résumé :

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F2-012307	572-071.2	Ouvrage	Bibliothèque Centrale	500 - Sciences de la nature et Mathématiques	Disponible
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