الفهرس الالي للمكتبة المركزية بجامعة عبد الحميد بن باديس - مستغانم
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Titre : La fertilisation de la vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Delas, Auteur Editeur : Bordeaux : Féret Année de publication : 2000 Collection : Collection des usuels Féret de la vigne et du vin, ISSN 1284-7984 Importance : 159 p.-XI p. de pl. en coul. Présentation : couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-902416-62-8 Prix : 190 F Note générale : Bibliogr. p. 147-154. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.8 Résumé : Cette nouvelle édition de la Fertilisation de la Vigne s'imposait, car depuis le début du millénaire, deux événements majeurs sont venus modifier le contexte dans lequel évolue aujourd'hui la viticulture : la prise de conscience de la nécessité d'un développement durable et l'indispensable optimisation de la gestion des entreprises viticoles. Ce livre montre comment une fertilisation rationnelle, en permettant le maintien de la vigne dans les meilleurs terroirs et en contribuant à la qualité de sa production, peut être un élément primordial de la viticulture durable. Le contenu des différents chapitres a été revu et modifié afin de tenir compte des préoccupations liées à cette viticulture d'avenir et d'intégrer les résultats de travaux récents. C'est ainsi, par exemple, que l'ouvrage souligne les complémentarités entre viticulture durable et viticulture de précision dans le domaine de la fertilisation de la vigne ; les outils mis récemment en œuvre dans la viticulture de précision permettent de localiser parfaitement les interventions comme les prélèvements de sol et de pétioles ou l'épandage des matières fertilisantes ; de ce fait, les apports pourront être optimisés, ce qui entraînera réduction des coûts et limitation d'éventuels impacts négatifs sur l'environnement. Après un bref rappel des objectifs de la fertilisation, l'auteur présente les bases de la fertilisation : les besoins de la vigne et le rôle des éléments minéraux, la connaissance du sol, puis celle des matières fertilisantes. Il traite ensuite la mise en pratique de la fertilisation. Enfin, il détaille les carences, toxicités et accidents physiologiques... troubles qu'une fertilisation respectueuse de l'environnement permet d'éviter. Si l'ouvrage s'adresse en priorité aux viticulteurs, il ne manquera pas d'intéresser tous les acteurs de la filière vitivinicole : conseillers, agents de développement, prescripteurs, ainsi que les étudiants qui se destinent à ces métiers. La fertilisation de la vigne [texte imprimé] / Jacques Delas, Auteur . - Bordeaux : Féret, 2000 . - 159 p.-XI p. de pl. en coul. : couv. ill. ; 24 cm. - (Collection des usuels Féret de la vigne et du vin, ISSN 1284-7984) .
ISBN : 2-902416-62-8 : 190 F
Bibliogr. p. 147-154. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 634.8 Résumé : Cette nouvelle édition de la Fertilisation de la Vigne s'imposait, car depuis le début du millénaire, deux événements majeurs sont venus modifier le contexte dans lequel évolue aujourd'hui la viticulture : la prise de conscience de la nécessité d'un développement durable et l'indispensable optimisation de la gestion des entreprises viticoles. Ce livre montre comment une fertilisation rationnelle, en permettant le maintien de la vigne dans les meilleurs terroirs et en contribuant à la qualité de sa production, peut être un élément primordial de la viticulture durable. Le contenu des différents chapitres a été revu et modifié afin de tenir compte des préoccupations liées à cette viticulture d'avenir et d'intégrer les résultats de travaux récents. C'est ainsi, par exemple, que l'ouvrage souligne les complémentarités entre viticulture durable et viticulture de précision dans le domaine de la fertilisation de la vigne ; les outils mis récemment en œuvre dans la viticulture de précision permettent de localiser parfaitement les interventions comme les prélèvements de sol et de pétioles ou l'épandage des matières fertilisantes ; de ce fait, les apports pourront être optimisés, ce qui entraînera réduction des coûts et limitation d'éventuels impacts négatifs sur l'environnement. Après un bref rappel des objectifs de la fertilisation, l'auteur présente les bases de la fertilisation : les besoins de la vigne et le rôle des éléments minéraux, la connaissance du sol, puis celle des matières fertilisantes. Il traite ensuite la mise en pratique de la fertilisation. Enfin, il détaille les carences, toxicités et accidents physiologiques... troubles qu'une fertilisation respectueuse de l'environnement permet d'éviter. Si l'ouvrage s'adresse en priorité aux viticulteurs, il ne manquera pas d'intéresser tous les acteurs de la filière vitivinicole : conseillers, agents de développement, prescripteurs, ainsi que les étudiants qui se destinent à ces métiers. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016039 633-143.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Maturation et maturité des raisins Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Blouin (1939-....), Auteur ; Guy Guimberteau, Auteur Editeur : Bordeaux : Féret Année de publication : 2000 Collection : Collection des usuels Féret de la vigne et du vin, ISSN 1284-7984 Importance : 151 p.-XVI p. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-902416-49-0 Prix : 190 F Note générale : Bibliogr. p. 151 Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.8 Maturation et maturité des raisins [texte imprimé] / Jacques Blouin (1939-....), Auteur ; Guy Guimberteau, Auteur . - Bordeaux : Féret, 2000 . - 151 p.-XVI p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Collection des usuels Féret de la vigne et du vin, ISSN 1284-7984) .
ISBN : 2-902416-49-0 : 190 F
Bibliogr. p. 151
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 634.8 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016025 633-123.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Taille de la vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Luis Hidalgo Fernández-Cano (19..-2004), Auteur ; Stéphanie Lemière, Traducteur Editeur : Paris : Éd. "La Vigne" Année de publication : DL 2005 Autre Editeur : Dunod Collection : Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture Sous-collection : Série Viticulture Importance : 1 vol. (IX-259 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-008242-6 Prix : 49 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Espagnol (spa) Index. décimale : 634.8 Résumé : Cet ouvrage pratique donne toutes les informations nécessaires au choix et à l'exécution de la taille adaptée à chaque vignoble. Il décrit en détail : les aspects physiologiques de la vigne et les différents systèmes de conduite possibles ; les principes de taille à respecter ; les différents types de taille existants ; la réalisation raisonnée de la taille, selon le climat, le sol, la variété et la destination de la récolte ; les opérations en vert effectuées au printemps ; la mécanisation. Illustré de nombreux schémas explicatifs, ce livre s'adresse à tous les viticulteurs, vignerons et techniciens viticoles, ainsi qu'aux étudiants et enseignants du domaine. Taille de la vigne [texte imprimé] / Luis Hidalgo Fernández-Cano (19..-2004), Auteur ; Stéphanie Lemière, Traducteur . - Paris : Éd. "La Vigne" : [S.l.] : Dunod, DL 2005 . - 1 vol. (IX-259 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture. Série Viticulture) .
ISBN : 2-10-008242-6 : 49 EUR
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Espagnol (spa)
Index. décimale : 634.8 Résumé : Cet ouvrage pratique donne toutes les informations nécessaires au choix et à l'exécution de la taille adaptée à chaque vignoble. Il décrit en détail : les aspects physiologiques de la vigne et les différents systèmes de conduite possibles ; les principes de taille à respecter ; les différents types de taille existants ; la réalisation raisonnée de la taille, selon le climat, le sol, la variété et la destination de la récolte ; les opérations en vert effectuées au printemps ; la mécanisation. Illustré de nombreux schémas explicatifs, ce livre s'adresse à tous les viticulteurs, vignerons et techniciens viticoles, ainsi qu'aux étudiants et enseignants du domaine. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016091 634-209.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
Titre : Vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Roby, Auteur ; Cornelis Petrus van Leeuwen (1963-....), Auteur Editeur : Bordeaux : Synthèse agricole Année de publication : 2000 Collection : Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000 Importance : 244 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-910340-35-X Prix : 265 F Note générale : Bibliogr. p. 233-234. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 634.8 Résumé : La vigne se cultive selon des pratiques variées dans de nombreuses régions aux caractéristiques techniques et aux contextes économiques multiples. Références VIGNE décrit tout d'abord, les différents systèmes de conduite observés dans les régions viticoles françaises, étudie ensuite les itinéraires techniques pratiqués et, propose enfin des calculs économiques et des coûts inhérents à ces différents systèmes. Quels cépages, quels modes de conduite en Jurançon... ? Comment mettre en oeuvre et combien coûte la plantation d'une vigne palissée d'une densité de 3 300 ceps/ha... ? Comment épamprer - quelle technique choisir, quelle durée par ha... ? Quelle est la valeur de transaction d'un ha de vigne en Languedoc... en Bourgogne... ? Quelles sont les particularités d'un vignoble conduit en agriculture biologique ? Combien d'heures pour pratiquer les opérations culturales d'un ha de vigne... et quel en sera le coût ? En analysant la culture de la vigne sous ses aspects techniques mais aussi économiques, références VIGNE s'adresse aux viticulteurs, aux ingénieurs, techniciens et gestionnaires d'entreprises viticoles - mais il est aussi destiné à tous ceux qui œuvrent dans le monde viticole, experts, financiers, enseignants et étudiants, distributeurs, négociants. Vigne [texte imprimé] / Jean-Philippe Roby, Auteur ; Cornelis Petrus van Leeuwen (1963-....), Auteur . - Bordeaux : Synthèse agricole, 2000 . - 244 p. ; 25 cm. - (Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000) .
ISBN : 2-910340-35-X : 265 F
Bibliogr. p. 233-234. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 634.8 Résumé : La vigne se cultive selon des pratiques variées dans de nombreuses régions aux caractéristiques techniques et aux contextes économiques multiples. Références VIGNE décrit tout d'abord, les différents systèmes de conduite observés dans les régions viticoles françaises, étudie ensuite les itinéraires techniques pratiqués et, propose enfin des calculs économiques et des coûts inhérents à ces différents systèmes. Quels cépages, quels modes de conduite en Jurançon... ? Comment mettre en oeuvre et combien coûte la plantation d'une vigne palissée d'une densité de 3 300 ceps/ha... ? Comment épamprer - quelle technique choisir, quelle durée par ha... ? Quelle est la valeur de transaction d'un ha de vigne en Languedoc... en Bourgogne... ? Quelles sont les particularités d'un vignoble conduit en agriculture biologique ? Combien d'heures pour pratiquer les opérations culturales d'un ha de vigne... et quel en sera le coût ? En analysant la culture de la vigne sous ses aspects techniques mais aussi économiques, références VIGNE s'adresse aux viticulteurs, aux ingénieurs, techniciens et gestionnaires d'entreprises viticoles - mais il est aussi destiné à tous ceux qui œuvrent dans le monde viticole, experts, financiers, enseignants et étudiants, distributeurs, négociants. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F2-016026 633-133.2 Ouvrage Bibliothèque Centrale 600 - Technologie (Sciences appliquées) Disponible
